Toskania o smaku wina

Droga będzie wiodła przez Morawy w Republice Czeskiej ze stolicą w pełnym atrakcji turystycznych Brnie. Na północ od Brna ciągną się lasy, często przez wiele kilometrów. Z kolei południowa część regionu to malownicze przedgórze Alp, pełne wzniesień, na których rozsiane są liczne winnice. To stąd wywodzą się najlepsze wina morawskie, często wygrywające międzynarodowe konkursy o światowej renomie. Najsłynniejszy trunek to wino z wyhodowanego tutaj szczepu Palava. 

Przemierzając Morawy nietrudno zauważyć dużą liczbę wspaniale zachowanych zamków. Dotyczy to zwłaszcza południowej części regionu, która historycznie granicząc z Austrią, pełniła między innymi funkcję obronne. 

Wjedziemy do Austrii i udamy się do Wiednia, wywodzącego się od celtyckiej osady, jaka miała znajdować się na tym obszarze w V wieku przed naszą erą. W XII wieku n.e. Wiedeń uzyskał prawa miejskie. Miasto rozkwitło pod panowaniem księcia Rudolfa IV Założyciela. W 1515 roku w mieście spotkali się król Polski Zygmunt Stary, król Czech i Węgier Władysław Jagiellończyk oraz cesarz Maksymilian Habsburg. Wiek XVII jest dla miasta czasem upadku – wojny z Turcją i zarazy znacznie ograniczyły populację i znaczenie stolicy Austrii. Z kolei wiek XVIII nazywany jest „złotym wiekiem Wiednia” - rozwój handlu, przemysłu, budownictwa sprawia, że miasto wyrasta na prawdziwą metropolię. Po upadku monarchii Wiedeń zyskał status stolicy republiki austriackiej, a po tzw. anschlussie Austrii miasto weszło w skład III Rzeszy. Po zakończeniu II wojny światowej Wiedeń stał się stolicą Austrii.

Przejedziemy przez historyczne stare miasto, znajdujące się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Znajdziemy tutaj najsłynniejsze zabytki Wiednia jak np. gotycka Katedra Św. Szczepana, pałac Hofburg, (mieszczący rezydencję prezydenta Austrii, muzeum oraz Austriacką Bibliotekę Narodową), muzea, galerie i kościoły.

Wieczorem udamy się do hotelu położonego na obrzeżach Wiednia. 

Po śniadaniu opuścimy Wiedeń i pojedziemy w kierunku Włoch. Po przekroczeniu granicy wjedziemy do Friuli-Wenecji Julijskiej, a następnie do Wenecji Euganejskiej, znanej powszechnie jako Veneto. Region ten rozciąga się od strzelistych Dolomitów po Adriatyk. Najbardziej charakterystycznym elementem krajobrazu Veneto jest wenecka laguna z Wenecją – miastem, do którego rocznie ściągają miliony turystów z całego świata. Wenecja Euganejska zapewnia także relaks i bezpieczeństwo wypoczynku na niekończących się, piaszczystych plażach w Lido di Jesolo, Bibione czy Caorle. Wszystko to w otoczeniu przepięknej architektury i pamiątek dziedzictwa kulturowego, które czekają w największych miastach regionu, jak Wenecja, Padwa czy Werona. 

Następnie trasa naszego przejazdu będzie wiodła przez region Emilia Romania.

Urocze dzielnice zabytkowych miasteczek, idylliczne wzgórza, skaliste szczyty górskie i zjawiskowe piaszczyste plaże sprawiają, że wizyta w Emilii Romanii jest warta zachodu. Co więcej, także miłośnicy motoryzacji i pysznej włoskiej kuchni poczują się tutaj jak w niebie.

Marki Ferrari, Maserati, Lamborghini i Ducati są produkowane na terenie tego włoskiego zagłębia samochodowego, a trzy najpopularniejsze produkty o chronionej nazwie pochodzenia eksportowane z Emilia Romania to szynka Prosciutto di Parma, parmezan Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny Aceto Balsamico Tradizionale.

Na koniec dotrzemy do upragnionej Toskanii, krainy malutkich miasteczek, strzelistych cyprysów, krętych ścieżek, średniowiecznych zamków, tajemniczych opactw i dobrego wina. Toskania kojarzy się z sielskimi krajobrazami, doskonałą regionalną kuchnią i równie wspaniałymi winami od lokalnych producentów oraz ze światłem, które było inspiracją dla wielu artystów przybywających do tego najbardziej zielonego regionu Włoch. Warto odwiedzić tu duże, znane miasta, np. Florencję i Sienę, ale także piękne, malutkie mieścinki, które można przejść od jednego do drugiego końca w godzinę lub krócej. Do tych najciekawszych należą: Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, Arezzo, Pienza, czy S.Quirico d’Orcia.

Po dotarciu do naszego hotelu, zameldujemy się na 5 kolejnych nocy. 

Kolację zjemy w hotelu.

Tego dnia zobaczymy jedno z najpiękniejszych włoskich zabytków kultury, fantastyczną Sienę. Bez trudu uda się dostrzec dziedzictwo kulturowe z okresu świetności Włoch. Siena sama w sobie jest dziełem sztuki. Udamy się na spacer ulicami miasta, aby dojść do imponującego placu w kształcie muszli, Piazza del Campo, na którym kiedyś odbywał się targ. To tu organizuje się latem słynne wyścigi konne Il Palio, w których konkurują ze sobą poszczególne dzielnice miasta. Siena wzbogaciła się, dzięki temu, że leży na drodze pielgrzymek do Rzymu. Tutaj również powstał najstarszy włoski bank Banca di Siena. Przez stulecia Siena konkurowała z Florencją na rynku bankowości oraz handlu tekstyliami. Oba miasta specjalizowały się w tych dziedzinach. W średniowieczu bankierzy z Sieny znani byli z udzielania pożyczek europejskim królom i książętom. 
  
Dominującą budowlą na placu jest ratusz, wzniesiony pod koniec XIII wieku. Spacerując wąskimi uliczkami, miniemy późnośredniowieczne pałace i domy patrycjuszy. Będziemy podziwiać katedrę, która przez wielu uważana jest za najpiękniejszą we Włoszech. 
  
Katedra pokryta jest czarnym i białym marmurem z XIII wieku. Autorem części dekoracji fasady jest sławny artysta Giovanni Pisano. Warto również zwrócić uwagę na kompleks muzealny Santa Maria della Scala, pierwotnie tj. już od X wieku służący jako miejsce noclegowe dla pielgrzymów z tzw. drogi Francigena. Potem został przekształcony w jeden z pierwszych szpitali w Europie. 
  
Po spacerze przyjdzie czas na lunch (nie wliczony w cenę) a popołudnie będzie do własnej dyspozycji. Polecamy zwiedzić piękną XIII wieczną katedrę (opłata za bilet nie jest wliczona w cenę wycieczki). Proponujemy również odwiedzić jedną z wielu kawiarni na Piazza Del Campo. 
  
Późnym popołudniem wrócimy do hotelu, gdzie zjemy kolację.

Dzisiaj zapraszamy chętnych na wycieczkę (dodatkowo płatną) do Florencji, stolicy Toskanii. Florencja, miejsce urodzin włoskiego Renesansu, miasto sztuki i pięknej architektury. Historyczna część miasta jest niewielka i wszędzie można dojść pieszo, ale gęstość ważnych zabytków jest bodajże największa we Włoszech. W mieście przez stulecia rządziła dynastia Medyceuszy, a kolejni władcy wspierali najwybitniejszych włoskich artystów: Leonarda da Vinci, Michała Anioła, Donatello, Boticelliego. Muzea obwieszone są ich dziełami – szczególnie wiele jest śladów Michała Anioła, w tym najsłynniejsza jego rzeźba: Dawid.

Na uwagę zasługuje też symbol Florencji widziany z okolicznych wzgórz, przypominający czerwoną czapkę na głowie miasta. To największa na świecie ceglana kopuła, dzieło genialnego architekta Brunelleschiego, wieńczące katedrę Santa Maria del Fiore, wyglądającą jak misterny ażurowy witraż ze szmaragdowego, perłowego i różowego marmuru.

Na południe od katedry zobaczymy drugi największy z symboli miasta - Pałac Vecchio (Palazzo Vecchio). Budowla powstała w XIV wieku i początkowo służyła jako ratusz. Budynek słynie z charakterystycznej wieży, z której rozpościera się fantastyczny widok na miasto. Przed wejściem do pałacu stoi kopia rzeźby Dawida.

Tuż obok Palazzo Vecchio znajduje się, znany wszystkim przynajmniej z nazwy, Pałac Uffizi będący jedną z najważniejszych galerii sztuki w całych Włoszech.

Późnym popołudniem wrócimy do hotelu, gdzie zjemy kolację. 

Na początek odwiedzimy dziewicze miasto Pienza, które pierwotnie było zwykłą wsią i miejscem urodzin papieża Piusa II (1405-1464). Jest to prawdziwa perełka! Organizacja UNESCO wpisała je na Listę Światowego Dziedzictwa. Fantastyczne centrum miasta zostało wzniesione przez papieża Piusa II, który zaangażował architekta Bernardo Rossellino do zaprojektowania idealnego, harmonijnego, renesansowego miasta. 

Widok na otaczający nas krajobraz jest urzekający. To czysta przyjemność patrzeć na pola winogron i ciemnozielone cyprysy, które koją zmysły. Miasto jest znane z produkcji pysznego, długo dojrzewającego sera owczego tzw. pecorino. Tu można go dostać w każdym kształcie i rodzaju od łagodnego, do najmocniejszego dojrzewającego z pieprzem i chili. 

Następnie przejdziemy z renesansowej Pienzy do średniowiecznego miasta San Quirico d’Orcia. Pójdziemy w dół doliny chronionej przez UNESCO tj. Val d’Orcia. Znajdziemy się w najczęściej fotografowanym miejscu we Włoszech. 

Później pojedziemy do miasta Montalcino, gdzie produkuje się znane na całym świecie wino Brunello di Montalcino. Będzie okazja, żeby odwiedzić lokalną winiarnię - po włosku enoteca, która mieści się w starym zamku. Można tam popróbować lokalnych win m.in. rubinowego Brunello, które robi się z najbardziej znanych toskańskich winogron Sangiovese.  

Po degustacji wina będzie czas na obiad (nie jest wliczony w cenę wycieczki) lub spacer po miescie. 
Następnie udam się do klasztoru Sant'Antimo, który został założony przez Karola Wielkiego, a jego położenie jest szczególnie piękne; otoczony lasem, winnicami i gajami oliwnymi. 

Po południu wrócimy do hotelu na kolację. 

Pojedziemy  na północ w stronę etruskiego miasta Arezzo. Teraz miasto to jest stolicą prowincji. Pochodzi stąd wielu znanych artystów Renesansu np. Piero della Francesca, Vasari, czy sławny poeta o nazwisku Petrarka. Najsłynniejsze dzieło Pero della Francescas, cykl fresków pt. „Legenda o świętym krzyżu”, można obejrzeć w kościele San Francesco. W mieście znajduje się piękny rynek, który pojawił się w filmie Roberta Benigniego pt. „Życie jest piękne”. 

W drodze powrotnej zatrzymamy się na chwilę w miasteczku Cortona, wokół którego Etruskowie wznieśli mur. Tutaj ponownie będziemy mogli poczuć atmosferę średniowiecza. W miejscowym kościele znajduje się grób Świętej Małgorzaty. Patrząc od strony miasta zobaczyć można piękny krajobraz wokół Lago Trasimeno, gdzie w 217 r. p.n.e. odbyła się bitwa między punicką armią dowodzoną przez Hannibala, a rzymskim konsulem Gaiusem Flaminiuszem. Rzymianie przegrali walkę, a 15000 rzymskich żołnierzy poległo przy brzegach tego tak pięknie położonego jeziora. 

Lago Trasimeno znajduje się w regionie Umbria. Zatrzymamy się na chwilę koło jeziora, jak uczynił to w 1833 roku H. C. Andersen w drodze do Rzymu. Tak pisał o spotkaniu (w wolnym tłumaczeniu): „Następnego dnia droga wiodła przez piękne krajobrazy pełne gajów oliwnych i winorośli. Urocze półnagie dzieci i stare matrony ze srebrnobiałymi włosami szły, pilnując brudnych jak węgiel, wychudzonych świń. Przy jeziorze Tracymenes, tam gdzie walczył Hannibal, pierwszy raz zobaczyłem przy drodze dziko rosnące drzewko laurowe.” 

Późnym wieczorem kolację zjemy w hotelu.

Po śniadaniu wymeldujemy się z hotelu i udamy do miasta z wieżami, San Gimignano. W średniowieczu miasto stało się ważnym punktem handlowym. Wzbogaciło się dzięki położeniu na drodze transalpejskiego szlaku pielgrzymkowego z Canterbury do Rzymu tzw. Via Francigena. Już wtedy znane było z produkcji dobrego, białego wina Vernaccia di San Gimignano, które nadal cieszy się dużym uznaniem. 

Zanim odwiedzimy samo miasto, przejdziemy (około 1½ km) szlakiem pielgrzymkowym do okazałej winnicy Fatroria di Fugnano, z którą Albatros od wielu lat współpracuje. Cudowne miejsce, do którego wiele naszych podróżnych wraca w okresie zimowym. Winnica znajduje się w fantastycznym miejscu, z przepięknymi widokami na sławne wieże w San Gimignano. Gospodarstwo prowadzą trzy energiczne kobiety, które opowiadają o winnicy i jej otoczeniu. Będzie też okazja do degustacji win z winnicy: sławnego białego Vernaccia, także Chianti Colli Senesi, a przede wszystkim beczkowanego Supertoscaner, wina w którym większość się zakochuje. 

Podczas degustacji zjemy lekki lunch w formie pikniku. Będzie również możliwość kupienia wina. Po tej wizycie powrotny spacer będzie dużo łatwiejszy, bo z górki, a po degustacji wina, na pewno też dużo weselszy. 
Odwiedzimy także San Gimignano. W tym pięknym, bardzo charakterystycznym, starym mieście poczujemy się tak, jakbyśmy nagle znaleźli się w średniowieczu. Pospacerujemy zagadkowymi uliczkami podziwiając piękny kościół, muzeum tortur i zatrzymamy się  w kawiarni na lody.  

Późnym południem wrócimy do hotelu i zjemy kolację. 

Po śniadaniu wykwaterujemy się i udamy w drogę powrotną do Polski.