Kasper om New York
New York er for mig byernes by, og USA's største by (med 8,3 millioner indbyggere) sætter på mange måder standarden for andre amerikanske byer i form af sin rige kultur, mad og underholdning. I New York føler jeg, at jeg befinder mig midt i verdens centrum, og jeg kan mærke byens kant gennem de håbefulde kunstnere, opportunister fra finansverdenen og immigranter fra hele verden, som på hver deres vis klarer sig igennem hverdagen. New York er centrum for mode, teater, mad, musik, udgivelser, reklame og selvfølgelig finanser. Derudover findes der et hav af museer, parker og etniske kvarterer, som jeg elsker at gå på opdagelse i.
Mange førstegangsbesøgende synes, at byen kan virke overvældende, men jeg har lært, at hvis man bare kaster sig ud i den, er det som at åbne en gave fuld af oplevelser. I New York når man aldrig at opleve det hele. Der er hele tiden en ny park, en ny restaurant med sin eget minilandbrug på taget eller en event for noget nyt og spændende, som frister. Hver eneste husblok har sin egen karakter og historie, og på bare en lille gåtur kan man nå fra Italien til Kina.
Byen udvikler sig konstant og er USA's madby nummer 1. Man kan få fantastiske måltider på 3-stjernede Michelin-restauranter eller en lige så fantastisk klassisk New York-bagel med laks på en af Manhattans mange delis. Og så er der altid mulighed for at skylle både mad og oplevelser ned med en god, amerikansk øl. Her mener jeg ikke en Budweiser, men derimod en øl fra en af de lokale mikrobryggerier i Brooklyn.
New York er byen, der har det hele.
Kasper anbefaler: Rejser til USA